Ensalada de cogollos, aguacate y pepinillos dulces con balsámico de Modena
Ensalada fresquita, sabrosa y fácil. Con tiernos cogollos y el contraste de los pepinillos dulces y el balsámico.
Etiqueta: Verduras
Ensalada Caprese
Me declaro fanática de las ensaladas en todas sus variantes. La ensalada caprese, pese a su simplicidad, es toda una sinfonía al paladar.
Pan de Calabaza Asada
Pan de calabaza, un pan «dulce» que se puede usar también con salado. Tiene un sabor, color y textura estupendo, ideal para desayunar.
Moussaka (Lasaña de Berenjena)
La Moussaka, de origen Griego, es una lasaña que, en vez de pasta, sus capas están hechas de laminas de patata y berenjena.
Noodles Salteados con Garbanzos y Calabacín
Estos noodles de trigo integral quedan riquísimos a la par que sanos.
Wok de Garbanzos
Esta es una receta que se me ocurrió aprovechando cosas que tenía por la nevera y que se ha convertido en una manera fácil y atractiva de hacer legumbres, ideal para verano por que se puede comer templada o fría.
Paella Valenciana
Plato Valenciano por excelencia, conocido mundialmente y ÚNICO. Este plato delicioso, con una antigüedad increíble, lleva 3 ingredientes básicos.
Pastel de Verano
Recetita versátil de andar por casa y que toooodo el mundo puede hacer. De esas que podemos dejar hechas con antelación para no andar liados a última hora.
Carrot Cake (Tarta de zanahorias)
Hace mucho que no me paso por aquí. Pero hoy vuelvo con una de esas recetas que me encantan. Simplemente deliciosa…
Rollitos de Verano
Esta semana he descubierto una nueva forma de usar las obleas de papel de arroz (la envoltura de los rollitos de primavera).