Pan di Espagna con Mousse de Chocolate
El pan di Espagna (en italiano), también llamado bizcochuelo, es nada más y nada menos que el bizcocho base de las tartas clásicas. En este caso relleno de mousse de chocolate.
Etiqueta: Home made
All-i-oli (Ajoaceite)
Ya que estábamos con recetas Valencianas, era preciso añadir esta como extra, por sus múltiples usos dentro de la gastronomía de mi tierra.
Mermelada de Calabaza Casera
Aún no es temporada y mis calabazas están todavía pequeñas, peeero… Mi marido trajo el otro día un trozo de calabaza. Se me ocurrió usar la mitad para hacer mermelada mientras las mías cogen forma ;-).
Fondo o Fumet de Pescado
Los fondos o fumets, en este paso de pescado, son casi imprescindibles para cualquier receta de arroz, fideuà, o salsa de pescado o marisco.
Brioche en Panificadora y Tradicional
Aprovechando la panificadora, a parte de pan se pueden hacer otras muchas cosas: Bizcochos, brioches, mermeladas…
Coca de Llanda o Bizcocho de Yogur: Tradicional y Panificadora
Receta indispensable en la cocina casera, sobre todo en mi tierra.
Aquí la llamamos «coca de llanda», pero en otras comunidades es conocida como «bizcocho de yogur» o «bizcocho de limón».
Bizcocho Genovés o Pan di Espagna
El pan di Espagna (en italiano), también llamado bizcocho genovés o bizcochuelo, es nada más y nada menos que el bizcocho base de las tartas clásicas.
Crum-pie de Manzana
¿Te gusta el crumbel? ¿Te gusta el «pie» de fruta?. ¿Difícil elegir? Aquí os dejo una receta 2 en 1.
Tarta Red Velvet Cheese Cake
Bonita de ver y deliciosa de comer, esta singular tarta con su peculiar color rojo carmesí resulta un éxito.
Helado de Tutti Frutti
Más fácil imposible, y con solo 3 ingredientes.