All-i-oli (Ajoaceite)
Ya que estábamos con recetas Valencianas, era preciso añadir esta como extra, por sus múltiples usos dentro de la gastronomía de mi tierra.
Mes: junio 2020
Mermelada de Calabaza Casera
Aún no es temporada y mis calabazas están todavía pequeñas, peeero… Mi marido trajo el otro día un trozo de calabaza. Se me ocurrió usar la mitad para hacer mermelada mientras las mías cogen forma ;-).
Fondo o Fumet de Pescado
Los fondos o fumets, en este paso de pescado, son casi imprescindibles para cualquier receta de arroz, fideuà, o salsa de pescado o marisco.
Brioche en Panificadora y Tradicional
Aprovechando la panificadora, a parte de pan se pueden hacer otras muchas cosas: Bizcochos, brioches, mermeladas…
Coca de Llanda o Bizcocho de Yogur: Tradicional y Panificadora
Receta indispensable en la cocina casera, sobre todo en mi tierra.
Aquí la llamamos «coca de llanda», pero en otras comunidades es conocida como «bizcocho de yogur» o «bizcocho de limón».
Bizcocho Genovés o Pan di Espagna
El pan di Espagna (en italiano), también llamado bizcocho genovés o bizcochuelo, es nada más y nada menos que el bizcocho base de las tartas clásicas.
Pastillas para limpiar el WC caseras
Aquí os traigo una receta estupenda, completamente natural y efectiva, para limpiar el WC, tanto la taza como la cisterna.
Pastel de Verano
Recetita versátil de andar por casa y que toooodo el mundo puede hacer. De esas que podemos dejar hechas con antelación para no andar liados a última hora.
Crum-pie de Manzana
¿Te gusta el crumbel? ¿Te gusta el «pie» de fruta?. ¿Difícil elegir? Aquí os dejo una receta 2 en 1.
Spray Repelente Piojos
A mis hijos les funciona de maravilla. Empecé con ella hace 3 años y, ninguno de los 3, ha vuelto a coger piojos. Espero que os sea de ayuda.