Si te gusta el pan tradicional y usas la panificadora… esta es tu receta.
Completamente natural, con aceite de oliva, sin azúcar y sin apenas sal y con harina de todo uso.
¡Más fácil imposible!
Ingredientes:
- 300ml de agua,
- 9g de levadura fresca,
- 1 chorro de aceite de oliva,
- 500g de harina común,
- 1 cucharadita de sal (opcional)
Preparación:
- En la cubeta metemos los ingredientes en el orden puesto en la lista:
- Agua + levadura disuelta en esta
- Aceite de oliva
- Harina
- Sal
- Programamos:
- Programa 1
- Tueste medio (o al gusto)
- Peso 1 kilo
- Procedemos como siempre, pero NO abriremos hasta el segundo pitido para retirar palas.
Truquillos:
Se puede hacer completamente a mano, respetando los levados y amasando bien.
Una vez terminada la masa y los levados daremos forma y hornearemos hasta que esté tostado.
