Aquí traigo un helado para los golosos.
Pero con poco azúcar, chocolate puro sin azúcar y avellanas frescas.
Ingredientes:
- 500 ml nata para montar muy fría.
- 4 o 5 cucharadas soperas de azúcar blanco.
- 4 o 5 cucharadas de chocolate en polvo puro sin azúcar.
- Avellanas picadas.
Preparación:
- Montamos la nata con el azúcar hasta que quede bien consistente.
- Agregamos el chocolate y seguimos montando.
- Podemos añadirle a la mezcla avellanas picadas (opcional) y mezclamos con una espátula con movimientos envolventes.
- Vertemos en un molde, tupper o lo que tengamos, que se pueda meter al congelador.
- Espolvoreamos más avellanas picadas por encima.
- Congelamos mínimo 6 horas.
- Antes de comer lo dejamos 10-15 minutos en el frigo.
Truquillos:
- Nos encanta reciclar, así que podemos reutilizar los tupper de otros helados del supero cualquier otro envase limpio y resistente.
- Puedes poner topping al gusto al servir: galleta desmigada, sirope, nata…
