Receta perfecta para niños!! Esta improvisación fue una de las maneras de hacer que mi hija coma verduras cuando tiene la temporada del «no quiero, no me gusta»… Para ella es la «pizza distinta» de mamá. Es rápida de hacer y esta buenísimo!
Esta receta es en parte el inicio de este proyecto, después de que mi amiga Montse me pidiese la receta…y yo no recordara donde la había metido…
Se puede hacer con pan bimbo, bollería que se nos queda dura o también con croissants empaquetados (como yo la hago a veces).
Esta es una de las tartas favoritas de mi hermana, sea peloteo o no, dice que me sale estupenda… Así que me la pide cada año por su cumpleaños, para gozo del resto de la familia a los cuales también encanta. Yo la hago de forma muy sencilla y como siempre buscando el formato económico.
Es una masa rápida, con textura de pizza-pan, es versátil puesto que también se podría hacer en dulce y al ser muy resistente se pueden poner todo tipo de ingredientes y hacerla al gusto que se quiera dejando volar la imaginación.
Siempre me ha gustado tener mis recetas a mano, en una libreta, en el ordenador…por si la memoria me fallaba…y por que a veces es imposible recordar todas las medidas, cantidades…
